Przepis na warzywny twaro┼╝ek

Składniki:

  • 200g twarogu p├│┼ét┼éustego
  • 3 ┼éy┼╝ki jogurtu naturalnego
  • 1/3 cukinii
  • 1 pomidor
  • 30ml soku z cytryny
  • natka pietruszki
  • pra┼╝one pestki s┼éonecznika┬á
  • s├│l himalajska

 

Twar├│g rozdrabniamy i mieszamy z jogurtem, aby nie by┼é za suchy. Na patelni podsma┼╝amy cukini─Ö z pomidorem, odrobin─ů oliwy z oliwek oraz pieprzem cytrynowym. Nak┼éadamy twaro┼╝ek na talerz. Po ┼Ťrodku robimy ma┼ée wg┼é─Öbienie na nasze warzywa.
Gdy cukinia i pomidor zmi─Ökn─ů i puszcz─ů sok, odstawiamy ca┼éo┼Ť─ç aby wystyg┼éa. W tym czasie pra┼╝ymy s┼éonecznik ze szczypt─ů soli.
Ch┼éodne warzywa mieszamy z odrobin─ů soku z cytryny, posypujemy natk─ů i s┼éonecznikiem, i gotowe.┬á