Zajadasz smutki czekolad─ů lub ┼╝elkami? A mo┼╝e bardziej masz wtedy ochot─Ö na chipsy i s┼éone orzeszki? Jedzenie, kt├│re nas rozlu┼║nia i przynosi ulg─Ö od stres├│w ma r├│┼╝ne oblicza. Dowiedz si─Ö, co to jest comfort food i jaki ma wp┼éyw na Twoje ÔÇ×jedzenioweÔÇŁ wybory.

(more…)

Czy produkt light rzeczywi┼Ťcie jest lepszy dla Twojej sylwetki i zdrowia? Sprawd┼║ na konkretnych przyk┼éadach, czym r├│┼╝ni─ů si─Ö produkty ÔÇ×lekkieÔÇŁ od ich klasycznych odpowiednik├│w i dokonaj dobrego wyboru!

(more…)

Popularna jest teoria, ┼╝e┬álody┬ákorzystnie wp┼éywaj─ů na odchudzanie. Czy rzeczywi┼Ťcie tak jest? Czy lody mog─ů zaszkodzi─ç nie tylko figurze, ale te┼╝ zdrowiu? Jakie lody wybiera─ç? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz poni┼╝ej!

(more…)

Od zarania dziej├│w wiadomo, ┼╝e zakazany owoc smakuje najlepiej. Dieta nieodmiennie wi─ů┼╝e si─Ö z wykluczeniem z jad┼éospisu kilku ulubionych przysmak├│w. Dla jednych oznacza to drobne wyrzeczenia, dla innych srogie katusze, jednak ka┼╝dego w pewnym momencie nachodzi pokusa, by si─Ögn─ů─ç po to, co teoretycznie jest niedozwolone. Ale okazuje si─Ö, ┼╝e niekoniecznie musi to oznacza─ç wygnanie z raju. Wiele argument├│w przemawia za tym, by od czasu do czasu pozwoli─ç sobie na ma┼ée odst─Öpstwo od diety, na dzie┼ä drobnych oszustw, czyli na tzw. cheat day.

┼Üwiadomo┼Ť─ç, ┼╝e po tygodniu ┼Ťcis┼éego przestrzegania diety i intensywnych trening├│w czeka na nas nagroda w postaci pucharka tiramisu albo solidnej porcji belgijskich frytek stanowi nie lada motywacj─Ö, poprawiaj─ůc humor i stymuluj─ůc do dalszych stara┼ä. Same smako┼éyki za┼Ť dostarczaj─ů paliwa do spalenia podczas ─çwicze┼ä. Spe┼éniaj─ůc od czasu do czasu zachcianki roz┼éadowujemy napi─Öcie i frustracje wynikaj─ůce z re┼╝imu trening├│w i diety. Bo, niestety, jakkolwiek nie staraliby┼Ťmy si─Ö urozmaici─ç nasz jad┼éospis, po pewnym czasie znu┼╝y nas konieczno┼Ť─ç trzymania si─Ö pewnych ram, i wtedy z ut─Ösknieniem b─Ödziemy wygl─ůda─ç cheat day jako antidotum na nud─Ö. Dzie┼ä oszukiwania to te┼╝ wygodna opcja dla os├│b wybieraj─ůcych si─Ö na spotkanie towarzyskie lub rodzinne, kt├│rego centralnym elementem jest wsp├│lny posi┼éek.

Jest te┼╝ inny, poparty naukowo, argument za praktykowaniem cheat day, zwi─ůzany z poziomem leptyny. Leptyna to hormon wytwarzany przez kom├│rki t┼éuszczowe, kt├│rego ilo┼Ť─ç we krwi informuje m├│zg o zasobach energetycznych organizmu. To w┼éa┼Ťnie ta substancja sygnalizuje, ┼╝e g┼é├│d zosta┼é zaspokojony i czas najwy┼╝szy wsta─ç od sto┼éu. Utrzymuj─ůcy si─Ö niski poziom leptyny powoduje narastanie g┼éodu, kt├│re w skrajnych przypadkach mo┼╝e sko┼äczy─ç si─Ö bolesnym w skutkach niekontrolowanym ob┼╝arstwem. Dodatkowo, podczas stosowania diet niskokalorycznych poziom leptyny spada, a m├│zg przestawia procesy ┼╝yciowe na ograniczone obroty, co oznacza mi─Ödzy innymi spowolniony metabolizm i mniej energii na trening. Podobnie dzieje si─Ö z hormonami tarczycy. Restrykcyjne diety prowadz─ů do zmniejszenia ich wydzielania i wolniejszej przemiany materii. Odwrotny za┼Ť jest przypadek greliny, substancji wydzielanej w ┼╝o┼é─ůdku, zwanej te┼╝ hormonem g┼éodu. Przy ograniczeniach ilo┼Ťci przyjmowanych pokarm├│w uwalnia si─Ö wi─Öcej greliny, co z kolei poci─ůga za sob─ů nadmierne ┼éaknienie i d─ů┼╝enie do poszukiwania i dostarczenia organizmowi po┼╝ywienia. Cheat day pomo┼╝e utrzyma─ç po┼╝─ůdany poziom wspomnianych hormon├│w i zmniejszy ryzyka zwi─ůzane z ich spadkami lub skokami.

Mimo wszystko nale┼╝y pami─Öta─ç, ┼╝e cho─ç przyj─Ö┼éo si─Ö m├│wi─ç, ┼╝e jak kra┼Ť─ç, to miliony, jak kocha─ç, to ksi─Ö┼╝niczki, to oszukiwa─ç na diecie jednak nale┼╝y z g┼éow─ů. Wielu ekspert├│w podkre┼Ťla wy┼╝szo┼Ť─ç cheat meal, czyli oszuka┼äczego posi┼éku, nad dniem oszukiwania. Inni radz─ů, by ma┼ée oszustwo dok┼éadnie zaplanowa─ç i rozkoszowa─ç si─Ö nim wszystkimi zmys┼éami, dbaj─ůc o opraw─Ö, okoliczno┼Ťci i tre┼Ť─ç, stanowczo przekre┼Ťlaj─ůc opcje typu popcorn podczas seansu kinowego. Sensowna jest te┼╝ sugestia, by unika─ç wysokoprzetworzonych artyku┼é├│w spo┼╝ywczych i dania przygotowywa─ç samodzielnie. Wtedy ma si─Ö kontrol─Ö nad sk┼éadnikami i mo┼╝na przy okazji oszukiwania oszuka─ç samego siebie, si─Ögaj─ůc po lepszej jako┼Ťci produkty i l┼╝ejsze alternatywy przepis├│w, np. zast─Öpuj─ůc majonez jogurtem, lub wzmacniaj─ůc smak ciast sk├│rk─ů cytrynow─ů zamiast cukrem.

Reasumuj─ůc, tak jak harmonogramy trening├│w przewiduj─ů dni na regeneracj─Ö (rest days), tak nasze cia┼éo i umys┼é potrzebuj─ů przerw w diecie (cheat days). Podchodz─ůc do nich z umiarem, mo┼╝emy nast─Öpnego ranka bez wyrzut├│w sumienia przej┼Ť─ç do porz─ůdku dziennego – a┼╝ do nast─Öpnego razu.