Superfoods podbijaj─ů serca mi┼éo┼Ťnik├│w zdrowej diety. Nic dziwnego! Przecie┼╝ to, co naturalne, najlepiej s┼éu┼╝y naszemu zdrowiu.

Superfoods to produkty zawieraj─ůce sk┼éadniki wyj─ůtkowo cenne dla naszego organizmu. Na tytu┼é super ┼╝ywno┼Ťci zas┼éu┼╝y┼éy sobie tym, ┼╝e s─ů naturalne, nieprzetworzone, a badania naukowe potwierdzaj─ů ich istotn─ů rol─Ö w zapobieganiu rozwoju chor├│b cywilizacyjnych (m.in. cukrzycy, nadci┼Ťnienia t─Ötniczego, mia┼╝d┼╝ycy, udaru m├│zgu, osteoporozy, nowotwor├│w).

Codzienne zabieganie sprawia, ┼╝e w naszej diecie cz─Östo pojawiaj─ů si─Ö szybkie dania, kt├│rych jako┼Ť─ç pozostawia wiele do ┼╝yczenia. Dlatego potrzebujemy super produkt├│w, aby dokarmi─ç nasze kom├│rki. Jednym z superfoods jest m┼éody j─Öczmie┼ä.

Co to takiego?

To m┼éode p─Ödy j─Öczmienia dost─Öpne w formie zielonego proszku. Zbierane s─ů one w tej fazie rozwoju, w┬á kt├│rej zawieraj─ů najwi─Öcej sk┼éadnik├│w od┼╝ywczych.┬áTo, co z w nich najcenniejsze to:

Z czym to si─Ö je?

Zaleca si─Ö spo┼╝ywa─ç 2 ┼éy┼╝eczki sproszkowanego j─Öczmienia dziennie. Najlepiej┬ározpu┼Ťci─ç go w wodzie lub stosowa─ç jako dodatek do koktajli lub ┼Ťwie┼╝ych sok├│w.

Na 200 ml p┼éynu powinna przypada─ç 1 ┼éy┼╝eczka sproszkowanego j─Öczmienia. Wa┼╝ne jest, aby nap├│j nie by┼é gor─ůcy, poniewa┼╝ na skutek wysokiej temperatury dojdzie do strat witamin, a tak┼╝e unieczynni─ů si─Ö┬áenzymy┬ázawarte w┬áj─Öczmieniu. Powsta┼éy nap├│j przyjmuj 2 razy dziennie na p├│┼é godziny przed jedzeniem, np. przed ┼Ťniadaniem i przed kolacj─ů.

W jakiej innej formie można wykorzystać młody jęczmień? W naszej diecie pudełkowej Pomelo stosujemy go jako dodatek do  jogurtów, płatków owsianych, surówek lub zup.

Do superfoods zaliczaj─ů si─Ö r├│wnie┼╝ nasiona chia. Mo┼╝esz przeczyta─ç o nich na blogu cateringu Pomelo tutaj: Nasiona chia – dlaczego stosujemy je w naszej diecie┬á

Sylwia, dietetyk Pomelo Food Comapny