Dieta gwarancj膮 sukcesu?

Buduj form臋 z catering dietetczny Pomelo

“Po co dalej 膰wiczy膰 skoro nie wida膰 efekt贸w?” wzdychaj膮 jedni. Drudzy skar偶膮 si臋, 偶e nie maj膮 si艂y na trening, inni odwlekaj膮 go z powodu przezi臋bienia lub kontuzji. Zapewne 偶aden z nich nie zdaje sobie sprawy, 偶e 藕r贸d艂em problemu mo偶e by膰 niew艂a艣ciwa dieta, kt贸rej poprawienie 艂atwo przyczyni艂oby si臋 do spadku masy t艂uszczowej, wzrostu mi臋艣ni i zwi臋kszenia wydolno艣ci. Wbrew pozorom posta膰 kresk贸wkowego Popeye’a, kt贸ry moc czerpa艂 z puszek szpinaku, nie jest tak przejaskrawiona. Nie da si臋 oddzieli膰 od偶ywiania od trening贸w: dieta to 70% sukcesu w sporcie. Przyjrzymy si臋 dok艂adniej, dlaczego.

Oczywiste jest, 偶e wraz z intensywno艣ci膮 wysi艂ku fizycznego wzrasta wydatek energetyczny organizmu. Je偶eli zale偶y nam na pe艂nym wykorzystaniu mo偶liwo艣ci naszego cia艂a, musimy zadba膰 o to, by zachowa膰 r贸wnowag臋 pomi臋dzy energi膮 przyjmowan膮 a wydatkowan膮. Przede wszystkim oznacza to cz臋ste, skoncentrowane posi艂ki. Regularnie dostarczane “paliwo” w postaci w臋glowodan贸w zwi臋kszy nasz膮 wydolno艣膰 podczas treningu i u艂atwi regeneracj臋. Dieta bogata w w臋glowodany prowadzi do gromadzenia si臋 glikogenu w mi臋艣niach, co umo偶liwia d艂ugotrwa艂y wysi艂ek fizyczny.

W臋glowodany s膮 r贸wnie偶 niezb臋dne do prawid艂owego metabolizmu bia艂ek i t艂uszcz贸w. Zw艂aszcza te pierwsze powinny nas interesowa膰, i to nie tylko dlatego, 偶e stanowi膮 budulec mi臋艣ni i 藕r贸d艂o energii w ko艅cowym etapie wysi艂ku w sportach wytrzyma艂o艣ciowych. S艂u偶膮 do wytwarzania hemoglobiny, niezb臋dnej do transportu tlenu do wszystkich tkanek. Bia艂ka uczestnicz膮 te偶 w tworzeniu przeciwcia艂 chroni膮cych nas przed infekcjami, jak r贸wnie偶 pe艂ni膮 wa偶n膮 rol臋 w syntezie enzym贸w i hormon贸w. S艂owem, je偶eli ich brakuje, pada ca艂y system i nasze cia艂o nie funkcjonuje prawid艂owo, a to na pewno nie rokuje sukces贸w w sporcie.

Je艣li za艣 chodzi o t艂uszcze, to nale偶y pami臋ta膰, 偶e stanowi膮 drugie po w臋glowodanach paliwo. Szacuje si臋, 偶e powinny by膰 藕r贸d艂em ponad jednej czwartej pobieranej dziennie energii. Warto te偶 mie膰 na uwadze, 偶e odpowiednia ilo艣膰 t艂uszczu w diecie stabilizuje poziom testosteronu, kt贸ry spada przy d艂ugich i intensywnych treningach. Natomiast kwasy t艂uszczowe omega-3 pomagaj膮 w regeneracji kom贸rek i przyspieszaj膮 syntez臋 bia艂ek, wp艂ywaj膮c korzystnie na stan mi臋艣ni i innych tkanek.

Poza podstawowymi sk艂adnikami od偶ywczymi, bardzo istotne s膮 witaminy i minera艂y. Dzi臋ki urozmaiconej i pe艂nowarto艣ciowej diecie dostarczymy organizmowi mikro- i makroelementy niezb臋dne by unikn膮膰 infekcji i niedobor贸w prowadz膮cych do powa偶nych konsekwencji takich jak np. anemia lub demineralizacja tkanki kostnej. Te ostatnie dolegliwo艣ci mog膮 skutkowa膰 odpowiednio wycie艅czeniem i 艂amliwo艣ci膮 ko艣ci.

Urozmaicony jad艂ospis os贸b 膰wicz膮cych regularnie lub zawodowo powinien uwzgl臋dnia膰 te偶 odpowiednie ilo艣ci b艂onnika, kt贸ry reguluje prac臋 jelit. B艂onnik r贸wnie偶 stabilizuje poziom cukru we krwi, ograniczaj膮c ryzyko nag艂ego spadku wydolno艣ci i wycie艅czenia.

I wreszcie-p艂yny! Uprawiaj膮c sport tracimy wod臋 z organizmu nie tylko poprzez pocenie, ale te偶 poprzez zwi臋kszon膮 prac臋 p艂uc, wydychaj膮c wilgotne powietrze. Niedostatecznie nawodniony organizm mo偶e te偶 mie膰 k艂opot z wydaleniem skutk贸w przemiany materii. Dotyczy to zw艂aszcza os贸b, kt贸re ze wzgl臋du na wzmo偶on膮 aktywno艣膰 fizyczn膮 przyjmuj膮 wi臋cej pokarm贸w. Koniecznie wi臋c nale偶y przyjmowa膰 odpowiednie ilo艣ci p艂yn贸w przez ca艂y dzie艅, a zw艂aszcza przed, podczas i po treningu. Niedob贸r p艂yn贸w prowadzi do spadku wydolno艣ci a w skrajnym przypadku – do odwodnienia i zaburzenia gospodarki elektrolitowej, kt贸rych bolesnym objawem s膮 np. skurcze.

Jednak p艂yny p艂ynom nier贸wne. Soki i wi臋kszo艣膰 napoj贸w gazowanych nie s膮 tak 艂atwo przyswajalne dla organizmu, jak woda mineralna i napoje izotoniczne, kt贸re dodatkowo uzupe艂niaj膮 straty elektrolit贸w. Nale偶y uwa偶a膰 z napojami energetycznymi w kt贸rych sk艂ad wchodzi kofeina, gdy偶 jej moczop臋dne w艂a艣ciwo艣ci prowadz膮 do utraty wi臋kszej ilo艣ci p艂yn贸w.

Podsumowuj膮c, sp贸jrzmy prawdzie w oczy: trening bez odpowiedniej diety dzia艂a na organizm wyniszczaj膮co, a nie wzmacniaj膮co. Je偶eli nie zadbamy o w艂a艣ciwy jad艂ospis, straty, kt贸re poniesie nasz organizm zniwecz膮 wysi艂ek w艂o偶ony w 膰wiczenia, co odbije si臋 negatywnie na naszej kondycji, zdrowiu i samopoczuciu. Skuteczny trening zaczyna si臋 od kuchni!

Fajnym podsumowaniem jest opinia jednej z naszych klientek, zawodowej bokserki, Ewy Pi膮tkowskiej:

44聽鈥濪ieta to jeden z najwa偶niejszych czynnik贸w, kt贸re buduj膮 form臋 sportowca. Uprawiam jedn膮 z najbardziej wymagaj膮cych dyscyplin, wi臋c jedzenie jest dla mnie spraw膮 kluczow膮, r贸wnie wa偶n膮 jak trening. Wybra艂am diet臋 dla sportowc贸w od Pomelo, bo dostarcza mi najwy偶szej jako艣ci sk艂adnik贸w, kt贸re daj膮 mi energi臋 do ci臋偶kiej pracy oraz znacznie poprawiaj膮 regeneracj臋. Codziennie rano pod moimi drzwiami czeka torba, a w niej pi臋膰 posi艂k贸w i notatka na temat potraw i makrosk艂adnik贸w. Dzi臋ki temu, 偶e wiem, ile bia艂ka, t艂uszczu i w臋glowodan贸w zawieraj膮 poszczeg贸lne dania, mog臋 艂atwo wybra膰, kt贸re powinnam zje艣膰 przed, a kt贸re po treningu. Nie mog臋 nie wspomnie膰 o tym, 偶e potrawy Pomelo s膮 pyszne, dzi臋ki czemu nie mam problemu z dostarczeniem odpowiedniej ilo艣ci kalorii nawet wtedy, gdy z powodu zm臋czenia i upa艂u mam bardzo ma艂y apetyt. Absolutnym hitem s膮 ciasta 鈥 smaczne i nietucz膮ce鈥

Pos艂uchaj najnowszego podcastu

Odcinek z Tatian膮 Mindewicz-Puacz o tym jak z sukcesem wprowadza膰 zmiany w 偶yciu.

Polecaj膮 Pomelo

Edyta Litwiniuk
Tatiana Mindewicz-Puacz
Aleksanra Glaza
Marta Sikora
Maciej Bodnar
Jakub Zawistowski
Anna Koz艂owska
Previous
Next
zdj臋cie diety

Redukcyjna

Bogata w owoce, warzywa, chude mi臋so i b艂onnik - polecana osobom, kt贸re chc膮 鈥渮 g艂ow膮鈥 zrzuci膰 zb臋dne kilogramy, bez uczucia g艂odu.

Co znajdziesz w tej diecie:
WarzywaOwoceMi臋soGluten
zdj臋cie diety

Sport Protein

Zwi臋kszona ilo艣膰 pe艂nowarto艣ciowego bia艂ka - polecana dla sportowc贸w i trenuj膮cych si艂owo, ze zwi臋kszonym zapotrzebowaniem na bia艂ko.

Co znajdziesz w tej diecie:
zdj臋cie diety

Low Carb

Zawarto艣膰 w臋glowodan贸w na poziomie 20% - polecana sportowcom, osobom, kt贸re nie mog膮 schudn膮膰, lub chc膮cym odpocz膮膰 od cukru.

Co znajdziesz w tej diecie:
zdj臋cie diety

Wegetaria艅ska

Bez mi臋sa i ryb - polecana wegetarianom, ale te偶 osobom, kt贸re chc膮 przez jaki艣 czas odpocz膮膰 od jedzenia mi臋sa.

Co znajdziesz w tej diecie:
zdj臋cie diety

Wega艅ska

Na bazie produkt贸w ro艣linnych - dla os贸b, kt贸re wybra艂y wega艅ski spos贸b od偶ywiania i chc膮cych wzbogaci膰 swoje menu o du偶膮 dawk臋 warzyw.

Co znajdziesz w tej diecie:
zdj臋cie diety

Zbilansowana

Zbilansowana pod k膮tem proporcji oraz warto艣ci od偶ywczych - najlepsza dla os贸b, kt贸re chc膮 po prostu zdrowo si臋 od偶ywia膰.

Co znajdziesz w tej diecie:
WarzywaOwoceRy偶Mi臋so
zdj臋cie diety

Sport Carbo

Zwi臋kszona ilo艣膰 w臋glowodan贸w i bia艂ka - dla entuzjast贸w sport贸w si艂owo-wytrzyma艂o艣ciowych takich jak crossfit, fitness czy p艂ywanie.

Co znajdziesz w tej diecie:
zdj臋cie diety

Gluten & Lacto Free

Bezglutenowe i bezlaktozowe lub ro艣linne zamienniki zb贸偶, makaron贸w i nabia艂u - dla os贸b, kt贸re chc膮 wyeliminowa膰 gluten i laktoz臋.

Co znajdziesz w tej diecie:
zdj臋cie diety

Dieta dla kobiet w ci膮偶y

R贸偶norodna i zbilansowana dieta zapewniaj膮ca wszystkie niezb臋dne sk艂adniki od偶ywcze potrzebne w ci膮偶y.

Co znajdziesz w tej diecie:
zdj臋cie diety

Wege + Fish

Bez mi臋sa, ale za to z rybami - polecana wegetarianom, ale te偶 osobom, kt贸re chc膮 przez jaki艣 czas odpocz膮膰 od jedzenia mi臋sa, bez wykluczenia ryb oraz owoc贸w morza.

Co znajdziesz w tej diecie:
WarzywaOwoceJajaNabia艂Ryby
zdj臋cie diety

Ketogeniczna

Dieta ketogeniczna jest przeznaczona dla os贸b kt贸re w du偶ym stopniu chc膮 ograniczy膰 spo偶ywanie w臋glowodan贸w.

Co znajdziesz w tej diecie:
OwoceWarzywaMi臋soRybyNabia艂Jaja
zdj臋cie diety

SIRT

Dieta oparta na III fazach polegaj膮cych na restrykcji kalorycznej i zmianie posi艂k贸w sta艂ych na posi艂ki p艂ynne.

Co znajdziesz w tej diecie:
WarzywaOwoceMi臋soNabia艂