Dieta ketogeniczna – na czym polega?

Dieta ketogeniczna zak┼éada, ┼╝e jedzeniem t┼éuszczu mo┼╝na spali─ç nadmiern─ů ilo┼Ť─ç tkanki t┼éuszczowej. Jej dzia┼éanie polega na ograniczeniu ilo┼Ťci w─Öglowodan├│w, dzi─Öki czemu jest wykorzystywana podczas odchudzania i leczenia nadci┼Ťnienia lub cukrzycy. Jej kontrowersyjno┼Ť─ç wymaga w┼éa┼Ťciwego podej┼Ťcia i konsultacji z osobami posiadaj─ůcymi wykszta┼écenie i szerok─ů wiedz─Ö w zakresie ┼╝ywienia. Pomini─Öcie tego kroku mo┼╝e doprowadzi─ç do powa┼╝nych problem├│w zdrowotnych. Dieta ketogeniczna wi─ů┼╝e si─Ö r├│wnie┼╝ z wieloma w─ůtpliwo┼Ťciami i efektami ubocznymi. Nie jest to tymczasowy spos├│b ┼╝ywienia, ale decyzja na wiele lat. Z tego powodu osoby decyduj─ůce si─Ö na przej┼Ťcie na diet─Ö ketogeniczn─ů powinny by─ç ┼Ťwiadome zagro┼╝e┼ä zwi─ůzanych z prowadzeniem takiego stylu ┼╝ycia, jednocze┼Ťnie konsultuj─ůc swoje dzia┼éania ze specjalist─ů.

Dieta keto ÔÇô zasady

Dieta ketogeniczna cechuje si─Ö restrykcyjnymi zasadami, kt├│rych przestrzeganie jest konieczne do prowadzenia jej w spos├│b efektywny i bezpieczny. Dzia┼éanie tego typu ┼╝ywienia polega na wprowadzeniu organizmu w stan ketozy, pozwalaj─ůcy na spalanie zapas├│w zgromadzonych w tkance t┼éuszczowej. Dieta ketogeniczna zak┼éada, ┼╝e przyswajane t┼éuszcze powinny stanowi─ç od 75 do 90% dziennego zapotrzebowania energetycznego. Pozosta┼ée kilkana┼Ťcie procent powinno pochodzi─ç z po┼╝ywienia bogatego w bia┼éka i w─Öglowodany, co jest ca┼ékowicie sprzeczne z powszechnie stosowan─ů diet─ů zbalansowan─ů. Ketogeniczny spos├│b ┼╝ywienia powinien obejmowa─ç r├│wnie┼╝ lipidy. Z tego powodu wskazuje si─Ö, ┼╝e niezb─Ödnymi produktami w diecie keto s─ů oleje ro┼Ťlinne, mas┼éo i majonez. Zakazanymi artyku┼éami spo┼╝ywczymi powinny by─ç natomiast wszelkiego rodzaju s┼éodycze, d┼╝emy, zbo┼╝a, syropy i lody, czyli jedzenie bogate w du┼╝─ů ilo┼Ť─ç w─Öglowodan├│w.

Dieta keto ÔÇô co je┼Ť─ç

W internecie znajduje si─Ö wiele przyk┼éadowych plan├│w ┼╝ywienia w diecie keto. Ich przygotowanie wymaga dok┼éadnej wiedzy na temat warto┼Ťci od┼╝ywczych zawartych w poszczeg├│lnych produktach. ┼╗ywienie ketogeniczne nie jest wcale tak jednorodne, jak mog┼éoby si─Ö wydawa─ç. Istnieje wiele produkt├│w spo┼╝ywczych, w tym owoc├│w bogatych w du┼╝─ů ilo┼Ť─ç t┼éuszcz├│w. Dobrym przyk┼éadem jest awokado lub oliwki, kt├│re mog─ů pos┼éu┼╝y─ç za dobry dodatek do chudego mi─Ösa lub sma┼╝onej ryby. Wskazane jest r├│wnie┼╝ spo┼╝ywanie du┼╝ej ilo┼Ťci jajek i nasion, takich jak pestki dyni. Bogate w t┼éuszcze s─ů r├│wnie┼╝ wszelkiego rodzaju orzechy i oleje ro┼Ťlinne. Jednak najwa┼╝niejszym elementem jad┼éospisu ketogenicznego jest mi─Öso. Kilka porcji dziennie jest w stanie zapewni─ç odpowiedni bilans wskazany w przypadku diety keto. Jest to sprzeczne z wieloma opiniami na temat szkodliwego dzia┼éania mi─Ösa, jednak ┼╝ywienie bazuj─ůce na t┼éuszczu ma wielu zwolennik├│w i cechuje si─Ö widocznymi efektami.

Dieta keto ÔÇô jad┼éospis

Jad┼éospis sporz─ůdzony zgodnie z zasadami diety ketogenicznej powinien obejmowa─ç produkty bogate w du┼╝─ů ilo┼Ť─ç t┼éuszcz├│w i lipid├│w. Jego samodzielne u┼éo┼╝enie mo┼╝e by─ç niezwykle trudne, dlatego warto w tym celu skorzysta─ç z wiedzy specjalisty. Nieprawid┼éowo zaplanowana dieta keto mo┼╝e powodowa─ç problemy zdrowotne, wi─Öc pomoc osoby posiadaj─ůcej odpowiedni─ů wiedz─Ö jest w tym przypadku niezb─Ödna. Istnieje wiele blog├│w i stron internetowych po┼Ťwi─Öconych przyk┼éadowym potrawom spe┼éniaj─ůcym wymagania diety ketogenicznej. Jednak gwarancj─ů sukcesu jest dopasowanie wszystkich posi┼ék├│w w ci─ůgu dnia w spos├│b pozwalaj─ůcy na uzyskanie odpowiedniego balansu poszczeg├│lnych substancji od┼╝ywczych. W przypadku tego rodzaju ┼╝ywienia a┼╝ 90% przyswajanych warto┼Ťci to t┼éuszcz, dlatego planowanie wszystkich potraw spo┼╝ytych w ci─ůgu doby powinno opiera─ç si─Ö na ich udziale procentowym. W tym celu konieczne jest posiadanie wiedzy o sk┼éadzie poszczeg├│lnych produkt├│w. Wskazana jest r├│wnie┼╝ umiej─Ötno┼Ť─ç poprawnego wa┼╝enia produkt├│w i obliczania ich warto┼Ťci, aby utrzyma─ç odpowiedni poziom procentowy poszczeg├│lnych element├│w. Z tego powodu korzystne mo┼╝e okaza─ç si─Ö udanie si─Ö do specjalisty, potrafi─ůcego opracowa─ç diet─Ö w spos├│b w┼éa┼Ťciwy dla danej osoby.

Dieta ketogeniczna dla wegetarian

Dieta keto bez mi─Ösa nie jest wcale tak abstrakcyjnym pomys┼éem, jak mog┼éoby si─Ö wydawa─ç. Istnieje wiele innych produkt├│w bogatych w t┼éuszcze, takich jak oleje ro┼Ťlinne, mas┼éo, orzechy, awokado lub oliwki. Jednak prowadzenie wegetaria┼äskiego wariantu diety ketogenicznej jest znacznie trudniejsze, poniewa┼╝ wi─Ökszo┼Ť─ç artyku┼é├│w spo┼╝ywczych zawieraj─ůcych du┼╝─ů ilo┼Ť─ç t┼éuszczu to w┼éa┼Ťnie mi─Öso. Z tego powodu przej┼Ťcie na ten typ ┼╝ywienia wymaga konsultacji ze specjalist─ů, kt├│ry jest w stanie opracowa─ç plan sk┼éadnik├│w od┼╝ywczych charakterystyczny dla diety ketogenicznej.

Dieta keto ÔÇô opinie

Opinii na tematy diety ketogenicznej jest tyle, ile os├│b pr├│buj─ůcych swoich si┼é w takim ┼╝ywieniu. Jej niepodwa┼╝alne efekty zwi─ůzane z traceniem zb─Ödnych kilogram├│w s─ů niew─ůtpliwie wielk─ů zalet─ů, jednak dzia┼éanie tego sposobu od┼╝ywiania ma r├│wnie┼╝ wiele wad. Niekt├│rzy m├│wi─ů, ┼╝e dieta ketogeniczna przyczyni┼éa si─Ö do pogorszenia wygl─ůdu ich sk├│ry. Inni natomiast chwal─ů pozytywne dzia┼éanie ┼╝ywienia bogatego w t┼éuszcz, wp┼éywaj─ůce na ich samopoczucie. Popularne jest r├│wnie┼╝ stwierdzenie, ┼╝e po odstawieniu diety ketogenicznej nast─Öpuje ponowne przybranie zrzuconych kilogram├│w w niezwykle kr├│tkim czasie. Z tego powodu jest to rozwi─ůzanie dla os├│b zdeterminowanych, chc─ůcych prowadzi─ç okre┼Ťlony tryb ┼╝ycia przez d┼éu┼╝szy czas. Dieta ketogeniczna nie jest bowiem chwilow─ů zmian─ů i wymaga samozaparcia, cierpliwo┼Ťci i ┼Ťwiadomo┼Ťci efekt├│w ubocznych zwi─ůzanych ze spo┼╝ywaniem du┼╝ej ilo┼Ťci t┼éuszcz├│w.

Dieta keto ÔÇô efekty spo┼╝ywania du┼╝ych ilo┼Ťci t┼éuszczu

Niepodwa┼╝alnym efektem diety ketogenicznej jest tracenie zb─Ödnych kilogram├│w. Wszystko za spraw─ů ograniczenia w─Öglowodan├│w i zast─ůpienia ich du┼╝ymi ilo┼Ťciami t┼éuszczu. ┼╗ywienie zgodnie z tymi zasadami pozwala na zrzucenie nawet kilkunastu kilogram├│w w ci─ůgu zaledwie p├│┼é roku. Ten spos├│b chudni─Öcia nie wymaga trudnych i wyczerpuj─ůcych ─çwicze┼ä, poniewa┼╝ jego dzia┼éanie polega na spalaniu zapas├│w od┼éo┼╝onych w tkance t┼éuszczowej. Jednak korzystanie z diety ketogenicznej mo┼╝e mie─ç r├│wnie┼╝ wiele efekt├│w ubocznych, takich jak pogorszenie stanu sk├│ry lub problemy ┼╝o┼é─ůdkowe. Spo┼╝ywanie du┼╝ej ilo┼Ťci t┼éuszcz├│w powoduje tak┼╝e zakwaszenie organizmu, utrat─Ö wody, spadek masy mi─Ö┼Ťniowej, zaburzenia ┼éaknienia i zwi─Ökszon─ů diurez─Ö. Z tego powodu nie jest to rozwi─ůzanie odpowiednie dla ka┼╝dej osoby, a prowadzenie takiego sposobu ┼╝ywienia powinno przebiega─ç w po┼é─ůczeniu z regularnymi konsultacjami medycznymi.

Catering dietetyczny

Nie wszyscy mog─ů pozwoli─ç sobie na codzienne gotowanie wymagaj─ůcych potraw zgodnych z wszelkimi zasadami prowadzonej diety. W tym celu stworzono catering dietetyczny, zajmuj─ůcy si─Ö dostarczaniem gotowych da┼ä ka┼╝dego dnia. Przyk┼éadem pr─Ö┼╝nie dzia┼éaj─ůcego przedsi─Öbiorstwa tego typu jest firma Pomelo, przygotowuj─ůca swoje posi┼éki z produkt├│w wysokiej jako┼Ťci. W ofercie tego cateringu mo┼╝na znale┼║─ç diet─Ö ograniczaj─ůc─ů ilo┼Ť─ç przyswajanych w─Öglowodan├│w. Jest ona idealn─ů alternatyw─ů dla os├│b zainteresowanych ketogenicznym sposobem ┼╝ywienia, jednak nieposiadaj─ůcych czasu na samodzielne przygotowywanie potraw. Korzystanie z cateringu dietetycznego pozwoli na sumienne trzymanie okre┼Ťlonej diety bez konieczno┼Ťci gotowania i dbania o udzia┼é poszczeg├│lnych sk┼éadnik├│w w posi┼ékach spo┼╝ywanych danego dnia. Zestawy dowo┼╝one przez firm─Ö Pomelo zawieraj─ů rozpisk─Ö u┼╝ytych produkt├│w i ich kaloryczno┼Ťci, dzi─Öki czemu nie b─Ödziesz musia┼é samodzielnie oblicza─ç ich bilansu.

Aby sprawdzi─ç, czy dieta ketogeniczna, ograniczaj─ůca poda┼╝ w─Öglowodan├│w jest dla Ciebie, mo┼╝na zacz─ů─ç od mniej restrykcyjnej, ale nadal ograniczaj─ůcej. Tak─ů diet─ů w Pomelo jest ÔÇťLow carbÔÇŁ, gdzie poda┼╝ w─Öglowodan├│w nie przekracza 20%. Taki test nie b─Ödzie dla Ciebie obci─ů┼╝aj─ůcy, a kto┼Ť za Ciebie b─Ödzie liczy┼é codziennie wszystkie makrosk┼éadniki. Ju┼╝ tak niski poziom w─Öglowodan├│w w diecie wp┼éynie na Twoj─ů sylwetk─Ö oraz samopoczucie.