Odchudzanie jest procesem złożonym i tak naprawdę u każdego człowieka może wyglądać zupełnie inaczej. Co roku naukowcy odkrywają nowe sposoby na walkę z otyłością i szukają rozwiązań, które przyczynią się nie tylko do szybkiej utraty nadprogramowych kilogramów, ale także utrzymaniu zdrowia. Jednym z niedawnych odkryć jest to dotyczące wpływu tłuszczów w procesie spalania tłuszczów. Być może brzmi to jak niedorzeczność, jednak okazuje się, że niektóre tłuszcze jak np. olej kokosowy czy oliwa z oliwek wspomagają walkę o szczupłą i zdrową sylwetkę.
Spis treści
Jakie właściwości posiada oliwa z oliwek?
Jednym z częściej polecanych produktów przez dietetyków i lekarzy jest oliwa z oliwek. Pomimo tego, że jest to tłuszcz, posiada właściwości, które mają dobry wpływ nie tylko na zdrowie, ale także na zrzucenie zbędnych kilogramów. Do największych zalet oliwy należą jej właściwości termogenne. Od momentu, gdy tylko zostały odkryte ich działanie potwierdzono w wielu badaniach. Zastąpienie śmietany oliwą spożywaną do śniadania jest zauważalne i to w krótkim czasie. Uważa się, że sama oliwa i jej nieocenione właściwości przekładają się najszybciej na zmniejszenie obwodu talii. Sama otyłość brzuszna jest niezwykle groźna zarówno u mężczyzn jak i u kobiet. Często też ta partia ciała jest najbardziej problematyczna podczas odchudzania.
Lipidowy skład oliwy z oliwek jest odpowiedzialny za przemiany energetyczne zachodzące w ustroju. Istotną rolę pełnią również związki fenolowe, którym to przypisuje się właściwości termogenne. Warto jednak zauważyć, że te istotne fenole występują tylko w oliwie nierafinowanej z pierwszego tłoczenia i dlatego właśnie taka jest polecana osobom, które chcą schudnąć. Sama oliwa jest też idealnym uzupełnieniem diet restrykcyjnych i wykluczających nie tylko ze względu na to, że jest termogenna, ale także dostarcza wiele pożądanych i cennych składników organizmowi. Oliwa dobrej jakości ceniona jest również za to, że idealnie reguluje procesy trawienne (zapobiega wzdęciom), zwalcza wolne rodniki, pomaga obniżać cholesterol, jest też polecana dla osób posiadających problemy z układem krwionośnym czy cierpiącymi na choroby serca.
Prozdrowotne działanie oliwy z oliwek
Dieta śródziemnomorska, która w dużym stopniu oparta jest właśnie na oliwie z oliwek uznawana jest za jedną z najzdrowszych. W krajach takich jak chociażby Grecja choroby układu krwionośnego czy serca nie są tak popularne jak w Polsce. Ilość zachorowań jest nieporównywalnie niższa. A jednym z czynników, który ma wpływ na taki stan rzeczy jest rodzaj diety opartej na oliwie. Tłuszcz ten składa się w ponad 70% z kwasu oleinowego. Przypisuje się mu właściwości przeciwzapalne a także działanie antyrakowe. Prawie 25% oliwy stanowią kwasy nasycone, takie jak omega-6 i omega-3.
Oliwa jest idealnym dodatkiem do potraw dla osób, które mają problem z krzepliwością krwi, zbyt wysokim cholesterolem czy ogólnie pojętymi chorobami serca. Dodatkowo zawiera witaminy E i K a także przeciwutleniacze. Ma także właściwości antybakteryjne, które często wykorzystywane są podczas leczenia wielu schorzeń. Oprócz tych wszystkich prozdrowotnych właściwości, ma wpływ na utrzymanie optymalnego metabolizmu, dzięki czemu przyrost masy ciała jest nie tylko zahamowany, ale wręcz przyczynia się do zrzucenia kilogramów.
Sprawdzony catering dietetyczny
Nie zawsze mamy czas na to, aby coś zmienić, aby przygotować pięć posiłków, które będą odpowiednio zbilansowe i dopasowane pod względem indywidualnych zapotrzebowań kalorycznych. Być może właśnie brak czy też umiejętności kulinarnych lub ogólnej niechęci do przygotowania dań jest jedną z przyczyn tego, dlaczego nie udaje się przejść na dietę. Pomocny okazuje się być catering dietetyczny, który staje się coraz bardziej popularny i powszechny.
Dieta pudełkowa, jak potocznie nazywa się catering dietetyczny jest idealnym rozwiązaniem dla osób zapracowanych, którzy nie mają czasu lub chęci na samo gotowanie. Firmy zajmujące się przygotowaniem posiłków, w swojej ofercie posiadają diety podzielone ze względu na kaloryczność, a także indywidualne preferencje czy zapotrzebowania. Bez problemu znaleźć można dietę pudełkową dla osób, które nie mają zbyt dużo aktywności fizycznej, a chcą zrzucić zbędne kilogramy w krótkim czasie czy dla osób, które potrzebują dopasowanych potraw właśnie ze względu na zwiększoną aktywność fizyczną. Poszczególne diety układane są przez specjalistów z dziedziny dietetyki. Praktycznie w każdej z nich spotkać można takie składniki jak: łatwo przyswajalne białko, warzywa, owoce a także oliwę z pierwszego tłoczenia, która jest nieoceniona podczas odchudzania.
