Dieta bez nabiału i bez laktozy – co jeść?

Dieta bez nabiału i laktozy staje się coraz bardziej popularna. Wynika to z faktu, że coraz
więcej osób dostrzega u siebie nieprzyjemne dolegliwości po spożyciu mleka i produktów
mlecznych.

W dzisiejszych czasach coraz większą uwagę zwracamy na zdrowie i reagujemy na
niepokojące objawy i dolegliwości. Wiele osób obserwuje u siebie wzdęcia, uczucie
przelewania w brzuchu, bóle głowy, pokrzywkę i inne dolegliwości po zjedzeniu nabiału. Jeśli
zaliczasz się do tej grupy, może to oznaczać, że borykasz się z alergią na mleko krowie lub
nietolerancją laktozy. Pamiętaj jednak, że nie warto stawiać diagnozy na własną rękę i
samodzielnie eliminować z diety poszczególnych grup produktów. Najlepszym rozwiązaniem
jest konsultacja z lekarzem i dietetykiem. Na czym polega dieta bez nabiału i laktozy? Co
można jeść, a czego należy unikać? Poznaj podstawowe zasady!

Na czym polega dieta bez nabiału?

Odchudzanie to długi proces – warto się do niego dobrze przygotować i przede wszystkim

Dieta bez nabiału jest dietą eliminacyjną, co oznacza, że całkowicie wyklucza z jadłospisu
pewne grupy produktów. Warto podkreślić, że diety eliminacyjne są dosyć restrykcyjne i
mogą narazić organizm na liczne niedobory. W związku z tym niezbędna może się okazać
konsultacja z dietetykiem, aby odpowiednio zbilansować dietę bezmleczną.

Na czym polega odchudzanie?

Chcesz rozpocząć walkę o wymarzoną sylwetkę i planujesz zrzucić kilka zbędnych
kilogramów? W odchudzaniu najważniejsza jest zdrowa i dobrze zbilansowana dieta, która
oparta będzie na wartościowych źródłach węglowodanów, białek i tłuszczów. Aby tracić
kilogramy, należy wprowadzić deficyt kaloryczny. Oznacza to, że musisz spożywać mniej
kalorii, niż wynosi Twoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne. Z kolei dodatkowa aktywność fizyczna przyspieszy ten proces i pozytywnie wpłynie na Twoją sprawność, ale także
samopoczucie.

Dieta bez nabiału – dla kogo?

Omawiany sposób żywienia często stosowany jest przez osoby, które borykają się z alergią
na mleko. Nieprzyjemne dolegliwości po zjedzeniu mleka i wszelkich produktów mlecznych
sprawiają, że taka osoba decyduje się na całkowite wyeliminowanie z diety tych produktów.
To najprostszy sposób, aby pozbyć się uciążliwych objawów, takich jak kichanie, katar,
pokrzywka, a nawet ból i zawroty głowy. Wspomniana alergia najczęściej dotyczy dzieci, ale może pojawić się także u dorosłych. Nie można bagatelizować wymienionych objawów i
stawiać diagnozy na własną rękę. Najlepszym rozwiązaniem jest konsultacja z lekarzem.
Niektórzy decydują się na wyeliminowanie z diety nabiału ze względu na problemy z
trądzikiem. Według badań, spożycie nabiału może nasilać stany zapalne na skórze.

Dieta bez nabiału — co jeść, a czego unikać?

Zdrowe przekąski to idealne rozwiązanie na redukcji. Przygotowanie pysznych przystawek to
Dieta bez nabiału staje się coraz bardziej popularna. Jednak nie da się zaprzeczyć, że zalicza
się do niego wiele wartościowych produktów mlecznych. Wyeliminowanie ich z diety i
zastąpienie innymi produktami nie jest proste. Choć w obecnych czasach pojawia się coraz
więcej roślinnych zamienników.

Twoim wyborem jest dieta bez laktozy – co jeść każdego dnia i jak przygotować ulubione
dania bez wykorzystania nabiału? Zasady diety bezmlecznej są dosyć proste. Konieczne jest
wyeliminowanie z diety mleka krowiego, ale także owczego i koziego oraz wszystkich
produktów, które powstają na bazie mleka. Produkty, których należy unikać na diecie bez
nabiału to między innymi:

• mleko krowie, mleko kozie i owcze,
• mleko modyfikowane,
• jogurt naturalny, kefir, maślanka, jogurty owocowe i serki homogenizowane,
• śmietana,
• masło, margaryna,
• kaszki mleczno-zbożowe,
• chałki i rogaliki maślane,
• pieczywo pszenne,
• gotowe desery na bazie mleka,
• słodycze takie jak na przykład: ciastka, czekolada, batony, cukierki lody,
• gotowe dania.

Jak widać, dieta bez nabiału wymaga wyeliminowania z codziennego jadłospisu wielu
produktów, co może prowadzić do pojawienia się licznych niedoborów w organizmie. Osoby
decydujące się na tę dietę powinny zwracać uwagę na składy produktów. Należy unikać tych
produktów, które zawierają w swoim składzie między innymi serwatkę i kazeinę.

Nietolerancja laktozy a dieta bez nabiału

Z pewnością chcesz wiedzieć, jakie działania należy podjąć, gdy borykasz się z nietolerancją
laktozy? Możesz po prostu wyeliminować mleko i produkty mleczne, jednak pamiętaj, że
każda dieta eliminacyjna niesie ze sobą ryzyko niedoborów w organizmie. Drugą opcją jest
przyjmowanie preparatów zawierających enzym laktazę. Natomiast trzecią opcją jest wybór
nabiału bez laktozy.

Nabiał bez laktozy

W ostatnich latach na rynku spożywczym pojawiło się wiele produktów mlecznych bez
laktozy. To bardzo dobre rozwiązanie dla osób, które borykają się z nietolerancją laktozy, ale
nie chcą całkowicie rezygnować z jedzenia nabiału.

Dieta bezmleczna — produkty zakazane

Jak powinna wyglądać dieta bezmleczna? Przede wszystkim trzeba wyeliminować z
jadłospisu produkty mleczne i te, które mają nawet śladowe ilości białek mleka. Do
zakazanych produktów zalicza się między innymi: mleko krowie, kozie i owcze, sery
pleśniowe i inne, kefiry, jogurty, maślanki, niektóre produkty mięsne takiej jak: wędliny,
parówki, kiełbasy, większość słodyczy, niektóre produkty zbożowe.

Dieta bezmleczna — przykładowy jadłospis

Zastanawiasz się, jak może wyglądać Twój jadłospis, jeśli zdecydujesz się na dietę
bezmleczną? Przykładowy jadłospis na diecie bez nabiału i laktozy:

• śniadanie – owocowa sałatka, koktajl bananowy na mleku migdałowym, tofucznica z
• pomidorami i bazylią,
• obiad – pieczony kalafior, sałatka warzywna z tofu, zupa z batatów i soczewicy,
• kolacja – pudding chia z mlekiem kokosowym i ulubionymi owocami, warzywa z
• hummusem.

Powyższe dania to oczywiście tylko kilka propozycji. Jeśli wykażesz się odrobiną kreatywności
w kuchni, z pewnością stworzysz pyszne i pełnowartościowe posiłki bez użycia mleka i
produktów mlecznych.

Catering dietetyczny – dlaczego warto go wybrać?

Wiele osób decyduje się na catering dietetyczny. Takie rozwiązanie zdobywa coraz większą
popularność i nie ma w tym nic dziwnego, gdyż ma wiele zalet.

Zalety diety pudełkowej

Przede wszystkim dieta pudełkowa ułatwia utrzymanie diety i odpowiedniej kaloryczności
posiłków w ciągu doby. Z kolei fakt, że pyszne i pełnowartościowe posiłki możesz mieć
zawsze pod ręką, znacząco obniża ryzyko podjadania. To jednak nie wszystko. Korzystanie z
cateringu dietetycznego to ogromna oszczędność czasu – nie musisz martwić się o zakupy ani
spędzać czasu w kuchni. Dieta pudełkowa może również ułatwić trzymanie się zasad
konkretnego rodzaju diety. Nie musisz samodzielnie zastawiać się, czy dany produkt jest
odpowiedni na diecie bez laktozy, wegetariańskiej lub niskowęglowodanowej – wszystko
zależy od tego, jaki wariant z oferty wybierzesz.

Dieta pudełkowa bez nabiału od Pomelo

Chcesz wyeliminować ze swojej diety nabiał? A może planujesz również zrezygnować z
jedzenia mięsa i wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego? W takim razie idealną opcją
dla Ciebie będzie dieta wegańska od Pomelo. To najprostszy sposób na to, aby cieszyć się
pysznymi daniami i nie martwić się o to, czy codzienne posiłki są dobrze zbilansowane. W
wegańskim menu znajdziesz roślinne zamienniki, które będą świetnym źródłem
węglowodanów, białka, tłuszczów, a także witamin i minerałów. Odpowiednie skomponowanie diety wegańskie to spore wyzwanie. Właśnie dlatego zdecydowanie lepiej powierzyć to zadanie doświadczonym osobom, które mają wystarczająca wiedzę.

Zdrowy styl życia opiera się głównie na stosowaniu dobrze zbilansowanej diety, która
dostarczy do organizmu niezbędnych składników odżywczych, a także wprowadzeniu do
swojej codzienności regularnej aktywności fizycznej. To prosty sposób na to, aby cieszyć się
dobrym zdrowiem, samopoczuciem i świetną sylwetką. Niestety zdarza się, że niektórzy
borykają się z uciążliwymi dolegliwościami, które są skutkiem alergii na nabiał lub
nietolerancji laktozy. Jednym z rozwiązań jest wyeliminowanie ze swojej diety mleka i
produktów mlecznych. Warto jednak mieć na uwadze fakt, że taka dieta eliminacyjna niesie
ze sobą ryzyko pojawienia się niedoborów w organizmie. Bardzo dobrą opcją jest
skorzystanie z cateringu dietetycznego, który oferuje dietę bez nabiału i laktozy.