Gotowanie to codzienna czynność, której poświęcamy wiele czasu. Badania przeprowadzone w Polsce wskazują, że przeciętny czas poświęcony na przygotowanie posiłków wynosi około 1 godziny i 10 minut dziennie. Śniadanie zajmuje średnio około 10 minut, obiad nawet 45 minut, a kolacja ok. 15 minut. W skali tygodnia oznacza to około 8 godzin, a w miesiącu aż 30 godzin spędzanych na gotowaniu i przygotowywaniu jedzenia.
Dane te potwierdzają również badania firm cateringowych, według których łącznie czas związany z planowaniem, zakupami, gotowaniem i sprzątaniem może sięgać nawet 20 godzin tygodniowo, co można porównać do dwóch pełnych dni pracy. Korzystanie z cateringu dietetycznego pozwala znacznie zredukować ten czas, dając klientom cenne godziny, które mogą przeznaczyć na inne aktywności, poprawiające jakość życia.
Spis treści
Ile czasu spędzamy na gotowaniu i ile możemy zaoszczędzić? – dane z raportu FROSTA 2025
Gotowanie to istotna codzienna czynność, na którą Polacy poświęcają znaczącą ilość czasu. Zgodnie z raportem „Jak gotują Polacy. Smaki, decyzje, zwyczaje” FROSTA 2025:
- Przeciętny Polak spędza na przygotowywaniu posiłków około 1 godziny i 10 minut dziennie, co daje około 8 godzin tygodniowo i nawet 30 godzin miesięcznie.
- Gotowanie obiadu to najczęściej największy element czasu poświęconego na gotowanie (ok. 45 minut), podczas gdy śniadanie zajmuje około 10 minut, a kolacja ok. 15 minut.
- Młodsze osoby (18-29 lat) szukają rozwiązań skracających czas gotowania, coraz bardziej ceniąc szybkie i wygodne potrawy, a starsze grupy częściej przygotowują domowe posiłki.
Gotowanie jest wciąż ważne społecznie i kulturowo — 29% Polaków przygotowuje posiłki z przyjemnością, a aż 37% przygotowuje je wspólnie z partnerem czy rodziną. Co ważne, gotowanie to także okazja do multitaskingu — 39% ludzi słucha muzyki, a 33% radia podczas przyrządzania posiłków, co świadczy o chęci efektywnego wykorzystania czasu w kuchni.
Ile czasu Polacy poświęcają na gotowanie?
Z badań zawartych w artykule „Czas poświęcany na obróbkę żywności i przygotowanie posiłku w rodzinach polskich” (PRS SGGW 2019) wynika, że przeciętny czas poświęcany na przygotowanie posiłków w polskich gospodarstwach domowych wraz z zakupami i obróbką żywności to od 2 do 2,5 godziny dziennie. Kobiety znacząco więcej czasu poświęcają na te czynności niż mężczyźni. Najwięcej czasu zajmuje przygotowanie obiadu, które stanowi ponad połowę całkowitego czasu spędzanego na gotowaniu. Raport podkreśla, że stosowanie półproduktów i gotowych rozwiązań, takich jak catering dietetyczny, może skrócić czas przygotowań nawet o 30-40%, co w skali tygodnia przekłada się na oszczędność rzędu 10-15 godzin. To daje możliwość przekierowania zaoszczędzonego czasu na inne wartościowe aktywności związane z dobrostanem, regeneracją i rozwojem osobistym. Dane te pokazują, jak ważne jest racjonalne zarządzanie czasem i korzystanie z nowoczesnych rozwiązań, które poprawiają komfort codziennego życia i wspierają zdrowe odżywianie.
Ile czasu możemy zaoszczędzić dzięki cateringowi dietetycznemu?
Analizy pokazują, że przeciętny Polak może oszczędzić nawet 7–15 godzin tygodniowo, korzystając z diety pudełkowej zamiast samodzielnego gotowania. To ponad 28-60 godzin miesięcznie! Taki zysk czasowy można wykorzystać na odpoczynek, aktywność fizyczną, rozwój hobby czy spędzanie czasu z bliskimi, co znacznie podnosi jakość życia.
Co zrobić z zaoszczędzonym czasem?
Oszczędność 7–15 godzin tygodniowo dzięki korzystaniu z cateringu dietetycznego zamiast samodzielnego gotowania to wyjątkowa szansa na poprawę wellbeing i jakości życia. Ten czas warto przeznaczyć na aktywności, które wspierają zdrowie fizyczne, psychiczne oraz relacje społeczne. Oto przykłady, jak można go efektywnie wykorzystać wraz z przybliżonym spalaniem kalorii podczas ćwiczeń fizycznych:
- Spacer na świeżym powietrzu (30 minut dziennie) — około 120 kcal
Regularne spacery poprawiają kondycję, dotleniają organizm i redukują stres. Godzina spaceru może spalić nawet do 240 kcal, więc 7 godzin tygodniowo potencjalnie da ok. 1680 kcal spalonych. - Joga lub ćwiczenia rozciągające (30 minut) — około 150 kcal
Pomaga zrelaksować ciało i umysł, poprawia elastyczność i równowagę. 7-15 godzin tygodniowo tej aktywności może być jednak zbyt dużym czasem, więc np. 3-4 razy w tygodniu po 1 godzinie daje ok. 600 kcal. - Bieżnia lub lekki jogging (30 minut) — około 300 kcal
Aktywność zwiększająca wytrzymałość i spalanie kalorii. 7 godzin joggingu tygodniowo to około 4200 kcal spalonych, co znacząco wpływa na spalanie tkanki tłuszczowej i poprawę zdrowia serca. - Ćwiczenia siłowe (30 minut) — około 200 kcal
Wzmacniają mięśnie i poprawiają metabolizm. Regularnie wykonywane 3-4 razy w tygodniu podbiją wydolność i rzeźbę ciała.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
1. Ile godzin tygodniowo spędza przeciętny Polak na gotowaniu?
Około 7–15 godzin tygodniowo, zależnie od stylu życia i nawyków kulinarnych.
2. Jakie korzyści daje oszczędność czasu dzięki diecie pudełkowej?
Więcej czasu na rozwój osobisty, aktywność fizyczną, relaks i inne ważne aspekty wellbeing.
3. Czy gotowanie w domu jest zawsze zdrowsze niż catering?
Nie zawsze – catering może oferować zbilansowane, profesjonalnie przygotowane posiłki, co sprzyja zdrowemu stylowi życia, zwłaszcza przy ograniczeniu czasu.
4. Jakie inne aktywności mogę realizować, oszczędzając czas na gotowaniu?
Ćwiczenia fizyczne, medytacja, hobby, spędzanie czasu z bliskimi, nauka nowych umiejętności.
Bibliografia
- Kolny B. Czas poświęcany na obróbkę żywności i przygotowanie posiłku w świetle badań bezpośrednich. SGGW, 2023.
- Cud i Miód. Czy catering dietetyczny jest opłacalny? Analiza kosztów i czasu, 2025.
- Raport FRoSTA 2025. Smaki, decyzje, zwyczaje.
- Wprost Biznes. Wyniki międzynarodowego badania na temat gotowania i styli życia, 2023.
- Puravita.pl. Wellbeing na co dzień – Jak małe zmiany poprawiają zdrowie i jakość życia, 2025.
Oszczędność kilkunastu godzin tygodniowo dzięki diecie pudełkowej to realna szansa na podniesienie komfortu życia i skupienie się na ważnych obszarach wellbeing. Świadome planowanie i korzystanie z nowoczesnych rozwiązań to klucz do równowagi między czasem dla siebie a zdrowym odżywianiem.
